dimecres, 27 de febrer del 2013

Manteniment d’electrodomèstics de gamma blanca


S’entén per electrodomèstics de gamma blanca tots aquells aparells relacionats amb la cuina i la neteja i que a més, solen tenir un cert volum. 
Resolt aquest punt, en taller es va centrar en el manteniment preventiu d’aquests electrodomèstics, ja que, si es mantenen en bon estat, el estalvi econòmic i energètic és considerable. Pot semblar molt simple, però el cert, és que la tècnica principal de manteniment és la neteja. Un electrodomèstic net equival a un electrodomèstic eficient. Dit això, us destacarem alguns punts importants segons aparell, malgrat algun pugui semblar bastant obvi.

Sobre la nevera, a més de la importància de mantenir neta la reixeta del darrere, ressaltar molt la neteja de les gomes de la porta que són les responsables de que el tancament sigui hermètic, envitant pèrdues de temperatura i, per tant, d’energia. I pel que fa al congelador, recordar la necessitat de descongelar-lo un parell de cops l’any o quan el gruix de gel excedeixi els 3 mm.

Per netejar el microones el millor es fer-ho amb llimona i així no gastar sabons ni detergents. Fer-ne un bon ús també és essencial. No parar-lo obrint directament la porta si no fer-ho sempre pel botó o pel temporitzador, no posar-hi  estris metàl·lics, procurar que el recipient no toqui les parets per no forçar el motor que fa girar el plat i no fer servir el microones en buit.

El forn és important que estigui net per a que sigui eficient i intentar no obrir la porta, o fer-ho el mínim possible, mentre està encès.

Del manteniment més bàsic de la rentadora destacar-ne la neteja i assecat habitual de filtres i gomes de la porta. Recordar que el vinagre blanc és un bon aliat per eliminar la calç i que el sabó per rentar és millor líquid i directe al tambor, que en pols i al calaix.

Com segur que aquests quatre apunts del taller us saben a ben poc, us animen a consultar la guia “Electrodomèstics en forma: Com cuidar-los i estalviar energia i recursos” on trobareu molts més trucs i recomanacions explicats de manera molt senzilla i clara.

Conservar i utilitzar correctament els nostres electrodomèstics no només representa un estalvi per les nostres butxaques si no que també és una manera de lluitar contra la obsolescència que cada cop avança més a la societat, atès que n’allarguem la seva vida útil i en reduïm el impacte ambiental.

Com a apunt final, recordar que com a consumidors, tenim un poder de compra i uns drets que val la pena conèixer, sobretot pel que ja a les garanties i que podeu consultar en aquest enllaç 

Finalment us deixem la presentació que el Miquel Caballé, de Solidança i tècnic del projecte Reparat Millor que Nou va seguir durant el taller.

dilluns, 11 de febrer del 2013

Instal·lacions "smart": Districlima i Twentytu Hi-Tech EcoHostel

En la darrera sortida organitzada per l'Aula Ambiental hem visitat dues instal·lacions que fan de Barcelona una ciutat una mica més "smart".
Vam començar la tarda passant per l’estació de Districlima situada al carrer Tànger, en ple 22@. Es tracta d’un projecte que produeix energia de forma ecològica aprofitant els vapors de la Planta de Valorització Energètica del Besós. Mitjançant un circuit tancat de canonades aïllades subministra aigua calenta als edificis, on es fa el intercanvi d’energia. Això implica un estalvi en l’emissió de tones de CO2 ja que no hi ha calderes a cada edifici, que no hi hagi màquines a les façanes i els terrats estiguin lliures. Suposant un estalvi d’energia, d’espai, de costos i de emissions.
Pels que no vareu poder assistir, sempre podeu fer-ne la visita virtual  a la estació de Tànger.

No molt lluny d'allí (de fet a quatre carrers) està el Twenty-tú Hi-Tech ecoHostel. Es tracta d'un alberg pioner en l’ús de les noves tecnologies i que està connectat al sistema de Districlima.
La visita va començar amb una explicació a càrrec del Daniel Pérez, que ens va exposar perquè aquest alberg és el primer de  Barcelona en obtenir la classificació A en eficiència energètica segons els estàndars europeus. A més de fer servir l'energia subministrada a través de Districlima per la climatització i l'aigua calenta sanitària, disposen d'un sistema de recuperació d’aigües grises que els permet reutilitzar l'aigua de dutxes i rentamans per les cisternes gràcies a un petit equipament de depuració biològic.


Les habitacions, sales, passadissos,... tenen sistemes de temporització i estalvi d’energia amb il·luminació mitjançant la tecnologia LED. La façana compta amb un sistema de ventilació i les finestres de les habitacions incorporen uns vidres especials que absorbeixen la radiació solar.
Com el seu nom indica (Hi-Tech) la tecnologia està molt present en aquest equipament hoteler on tots els sistemes es controlen de manera domòtica i se'n fa seguiment del consums en temps real a través d'un programa informàtic per optimitzar-los.
Després de la explicació vam fer un recorregut per les instal·lacions i habitacions de l’alberg, veient tots els aspectes prèviament explicats. Com segur que hem oblidat d'explicar uns quants, us convidem a curiosejar el següent video.

dimecres, 6 de febrer del 2013

Sistemes de reaprofitament d’aigües grises i pluvials a les nostres llars



Fins que no obrim l’aixeta i comprovem que no brolla aquest preciós líquid no ens adonem de l’imprescindible i valuosa que és l’aigua.
A indrets com els de la conca del Mediterrani en el que l’aigua escasseja tant, ens adonem de que l’aigua que llencem cada que tirem de la cadena del vàter és aigua potable? O que fem servir aquesta mateixa aigua de boca per fregar el terra o regar?

En Jordi Lluis Huguet és farmacèutic de formació, coordinador de l’Aula de l’aigua i un extraordinari divulgador i coneixedor d’aquesta matèria que no només ens va parlar dels perquès si no també dels coms. Com reduir el consum d’aigua? I a partir d’aquesta pregunta i algunes dades del consum a Barcelona i al món es va desfermar un diàleg molt fructífer entre els assistents.

Tot i els comentaris sobre sistemes ja fossin més simples com recollir l’aigua de la banyera o de la dutxa per fregar, la cisterna o similars o tecnològicament més complexos, una cosa si es va fer patent. Per  a que un sistema de reaprofitament d’aigües ja siguin grises o pluvials sigui eficient al 100% s’ha de preveure ja en el mateix projecte de construcció de la casa, establint unes conduccions que “impulsin” aquestes aigües aprofitant al màxim la gravetat i després de passar per la teulada,  terrat o jardí puguin anar a parar a uns dipòsits que després la dosifiquin per als usos prevists amb o sense un petit tractament.

dilluns, 4 de febrer del 2013

Els secrets de les etiquetes dels aliments envasats


El dijous 31 va tenir lloc aquesta segons conferència, a càrrec de Claudi Mans, i coorganitzada novament amb la Fàbrica del Sol. Aquesta vegada el tema es centrava en els aliments, però concretament aquells que comprem envasats a les botigues i supermercats d'arreu.

La xerrada va començar amb la polèmica que ha sortit a Irlanda on es va denunciar que a les hamburgueses hi havia carn de cavall. Hem de saber llegir les etiquetes ja que una hamburguesa es un preparat càrnic que pot venir de diferents tipus de carn a més d’altres substàncies como conservants, antioxidants,... També va sorgir una polèmica respecte aquests últims, ja que s’usaven additius en forma de sulfits per evitar l’oxidació de la carn. Està permès el seu ús però, encara que sigui en petites quantitats, són àmpliament utilitzats, i és fàcil passar-se del límit de ingesta.


El tema dels additius és molt polèmic per això us sugerim aquesta web on hi ha molta informació sobre el tema.

Sobre l’etiquetatge es va subratllar no fer mai cas a la publicitat, només a la informació nutricional.
En la etiqueta trobarem el nom del producte, no només la marca i els ingredients, sempre col·locats de més a menys quantitat. La proporció no és obligatòria si no es que a la publicitat es destaquen certs ingredients. La publicitat pot ser enganyosa, sempre ens hem de fixar en la etiqueta per a saber realment el que comprem.

Per a més informació sobre les etiquetes us deixem uns enllaços que amplien informació.

La primera informació que us deixem és de la web de l'agència catalana de seguretat alimentària on podreu ampliar informació no només sobre etiquetatge sinó també sobre legislació, informació nutricional, distintius de qualitat fins i tot sobre transgènics.

També us deixem un video sobre l'etiquetatge dels productes envasats i un altre video sobre productes frescos i envasats.

I per últim us deixem una guía de l’etiquetatge alimentari realitzada per l'Organització de Consumidors i Usuaris de Catalunya.