dimarts, 17 febrer de 2015

Exposició Il·lustraciència: Premi internacional d'il·lustració científica


La il·lustració científica, amb el seu caràcter artístic, ens apropa al món naturalista. En la segona edició dels premis Il·lustraciència, un jurat integrat per professionals de la ciència i la comunicació ha seleccionat les 40 peces finalistes que conformen aquesta mostra.



Produïda pel l’Associació Catalana de Comunicació Científica (ACCC). La mostra es podrà visitar en l’horari d’atenció de l’Aula del 17 de febrer al 20 de març.

dimecres, 4 febrer de 2015

Cuinant de forma saludable i eficient

Conèixer les tècniques, estris i aparells que ens poden permetre cuinar de forma saludable i eficient ha estat l'objectiu del taller que la Silvia Ferrer-Dalmau de René Electrodomèstics ens ha ofert a l'Aula Ambiental. I és que sovint hem parlat dels tipus i origen dels aliments que consumim, però potser no donem prou importància a la manera com els cuinem. L'objectiu és preparar els aliments de la manera que aprofitem el màxim de les seves propietats i, a més, fer-ho de manera eficient.

Vam poder observar (i tastar!) algunes tècniques de la cuina Raw (cuina crua) per ratllar, pelar, o laminar verdures. També les diferents formes de preparació de liquats, sucs, batuts i llets vegetals, germinats... naturalment, la cuina crua és molt eficient, ja que suposa un consum energètic molt baix.

També vam repassar les diferents tècniques de cocció dels aliments: escaldat, bullit, vapor, saltejat... adequades per diferents tipus d'aliments, ja que cadascuna treballa a una temperatura diferent. Alguns tipus d'olles (tipus hot pan) permeten a més un estalvi energètic important, mentre que d'altres (com el forn) consumeixen molta energia i caldria reservar-les per ocasions molt específiques.

Si voleu més informació al respecte, us recomanem la lectura del blog de René Cuinant de forma saludable.


divendres, 30 gener de 2015

Manteniment del compostador de Plaça Gaudí

Aquests darrers dies hem portat a terme algunes tasques de manteniment de la unitat de compostatge comunitari de la Plaça Gaudí que gestionem des de l'Aula Ambiental.

Les tasques han consistit en:

- Substitució de les fustes malmeses i neteja, polit i envernissat amb oli de llinosa de la resta.
- Reforç de l'estructura metàl·lica.
- Reforç de la reixa interior.
- Neteja de les cobertes metàl·liques amb aigua a pressió.
- Neteja, rascat de pintades i reforç de la tanca de fusta exterior. Polit i envernissat de la tanca.

Reforç de l'estructura interior dels calaixos de compostatge

Estat de la tanca abans de la restauració
La tanca un cop polida i envernissada 
Reforç de la reixa interior

Neteja amb aigua a pressió
La unitat de compostatge un cop acabats els treballs.

Aquesta unitat de compostatge, en marxa des de l'any 2000, és l'única experiència de compostatge d'aquest tipus a la ciutat. Actualment unes 60 famílies de l'Eixample aporten les seves restes orgàniques domèstiques (restes vegetals de cuina o poda de balcons i terrasses) que es composten als calaixos. El compost obtingut es reparteix entre les famílies participants.

Si us interessa participar o voleu més informació sobre el procés de compostatge, adreceu-vos a l'Aula Ambiental.

dilluns, 26 gener de 2015

Taller "Reciclem oli, fem sabó" a la Festa Major de Sant Antoni

Dissabte 24 juntament amb altres activitats de dinamització de l'interior d'illa dels Tres Tombs organitzades per Xarxantoni vam fer un taller de reciclatge d'oli. Els veïns van poder portar el seu oli de fregir i transformar-lo en una pastilla de sabó per la roba.

Us deixem la recepta, per si voleu animar-vos a fer el vostre propi sabó a la vegada que reciclem un residu problemàtic com l'oli!

Material necessari:

1Kg d'oli usat
450g d'aigua
145g d’hidròxid de sodi (sosa càustica)

Una galleda, una espàtula de fusta, una bàscula, guants i motlles.

A tenir en compte, per seguretat:

- Escollir un lloc espaiós i ventilat.
- Utilitzar guants: la sosa càustica és molt corrosiva i pot causar cremades. No fer servir cap estri metàl·lic.




dijous, 8 gener de 2015

Programa d'activitats Hivern 2015


Ja podeu consultar el programa d'activitats d'aquest hivern a l'Aula Ambiental de Sagrada Família. També el podeu descarregar en pdf.

Us podeu inscriure a partir del 15 de gener trucant al 934 350 547 o bé escrivint a info@aulambiental.org.

dimecres, 24 desembre de 2014

Recicla el teu nadal

Aquest dia 22 hem fet un divertidíssim taller familiar de decoració nadalenca amb material reciclat, gràcies a les noies de Bymyeco. Cartrons, càpsules de cafè, taps de suro... diversos materials en desús ens ha servit per fer tot tipus de decoració per les nostres llars, aportant una mica de sostenibilitat a aquestes dates tan especials!