dijous, 18 de febrer de 2010

Xerrada "Supermercats, no gràcies"

Us convidem a llegir el blog d'Esther Vivas on ha publicat una entrada sobre la xerrada que va obrir el Cicle Saps què menges a l'aula el passat 9 de febrer: "Supermercats, no gràcies"
Una xerrada molt completa al voltant de la indústria alimentària on l'autora del llibre Supermercat, no gràcies (Icària editorial) va fer una crítica rotunda a aquest model de gran distribució al detall, seguida d'un debat intens i molt interessant entorn del consum d'aliments i les alternatives a la macroindustria alimentària.
També us convidem a llegir una crònica de la xerrada d’Esther Vivas al cicle Saps que menges a Responsabilitat Global de la mà de Josep M. Canyelles.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada